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成都新东方雕刻课程流程介绍

时间:2019-02-10   来源:成都新东方烹饪学校   作者:失落的文明   点击:

文章摘要:随着餐饮业的迅猛发展,食品雕刻已在其中占据了很重要的地位。如果在一次高档的宴会中没有一组精美的食雕展台做衬托的话,整个宴会就会少了很多的艺术气氛,同时档次也不能达到理想的效果,当然食品雕刻固然重要,但也要使用得当,不能喧宾夺主。

随着餐饮业的迅猛发展,食品雕刻已在其中占据了很重要的地位。如果在一次高档的宴会中没有一组精美的食雕展台做衬托的话,整个宴会就会少了很多的艺术气氛,同时档次也不能达到理想的效果,当然食品雕刻固然重要,但也要使用得当,不能喧宾夺主。

成都新东方雕刻教学方法:
 
1、观看教学成品雕刻作品的视频。
 
2、理论讲解(画图解析)。
 
3、绘图教学(学生画画)。
 
4、认识各种原料的特性(常规雕刻原料)。
 
5、现场视频教学。
 
6、老师跟班辅导。
 
7、阶段教学、阶段考核。
 
8、作品考核打分并进行总结。

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