中国餐馆在国外十分受欢迎,尤其是在美国,华人华侨们当地的饮食习惯都带到了国外生活的地方,逐渐形成美国饮食的特色。成都新东方烹饪学校为大家整理了中国餐馆在美国为什么受欢迎的文章,欢迎阅读!
在美国,不仅各国风味菜看俱全,各州亦有其特色。如宾夕法尼亚州的飞禽肉馅饼、东北部的蛤肉杂烩、西南部的烤肉排骨、路易斯安那州的秋葵英浓汤、南部的烤玉米粒等都久负盛名。
遍布美国城乡市镇的大小餐馆,有希腊、瑞士风味的,也有法国风味的、意大利风味的,还有不少是中国风味的。意大利的通心思和烘馅饼、墨西哥的豆肉、中国的炒面、德国的羊肉片、印度的咖喱饭菜、欧洲的干贝和面饼、匈牙利的蒸肉以及数不胜数的其他美味佳肴,如今已成为美国人民十分熟悉和喜爱的食物了。
中国餐馆在美国很受欢迎。美国有家杂志曾以《哪个国家的菜看受欢迎》为题作过一次民意测验,中国菜获得90%的投票,名列前茅。据估计,仅在纽约,中国餐馆就有5000多家。人们的爱好已从中国杂碎、炒面等扩展到麻婆豆腐、湖南腊肉、北京烤鸭等多种中国名菜。在中国餐馆,经常可以看见身着中国民族服装的招待员在招徕主顾,顾客们则争相尝试用筷子吃饭,以便亲身体验东方国家的用餐习俗。
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