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厨师职场中如何巧妙的“说话”

时间:2021-03-15   来源:成都新东方烹饪学校   作者:杨梓林   点击:

文章摘要:职场上,我们每天和同事、领导之间难免有话要说。说什么、怎么说,什么话能说,什么话不能说,都应讲究。可以说,在职场上说话也是一种艺术。很多时候,有些人吃亏就是因为没能管住自己的嘴巴。 第一、说话爱揭别人的短儿。 张挺在某国家机关做办公室文员,她性格内向

职场上,我们每天和同事、领导之间难免有话要说。说什么、怎么说,什么话能说,什么话不能说,都应“讲究”。可以说,在职场上“说话”也是一种艺术。很多时候,有些人吃亏就是因为没能管住自己的嘴巴。
 
第一、说话爱揭别人的“短儿”。
 
张挺在某国家机关做办公室文员,她性格内向,不太爱说话。可每当就某件事情征求她的意见时,她说出来的话总是很“刺”人,而且她的话总是在揭别人的“短儿”。
 
有回,自己部门的同事穿了件新衣服,别人都称赞“漂亮”“合适”之类的话,可当人家问张挺感觉如何时,张挺直接回答说:“你身材太胖,不适合。”甚至还说:“这颜色你穿有点艳,根本不合适。”
 
这话一出口,便搞得当事人很生气,而且周围大赞衣服如何如何好的人也很尴尬。因为,张挺说的话有一部分是事实,比如说该同事就是比较臃肿。虽然有时张挺会为自己说出的话不招人喜欢而后悔,可很多时候,她照样说特让人接受不了的话。久而久之,同事们把她排除在集体之外,很少就某件事儿去征求她的意见。
 
尽管这样,如果偶然需要听听她的意见时,她还是管不住自己,又把别人不爱听的话给说出来。
 
现在在公司里几乎没有人主动搭理她。张挺自然明白大家不搭理她的原因。厨师职场中如何巧妙的“说话”
第二、抱怨老板两句,不断遭刁难
 
孙丽目前在中关村一家计算机公司做程序员。她之所以离开以前的公司,主要是因为她在同事跟前抱怨老板的话,传到老板的耳朵里后,老板处处排挤她,逼得她不得不辞职走人。
 
事情是这样的。一次,老板交给孙丽一个难度很大的任务,并跟她事先声明“这件事难度大,你敢不敢承担,敢不敢接受挑战”。尽管孙丽明白自己的实力,她觉得在公司众人中,老板主动找她征求意见,说明老板器重自己,所以孙丽一咬牙就接受了。结果,由于老板给的期限较短,孙丽的确没能按时完成任务。结果因为此事孙丽遭到了老板批评,并受到了经济处罚。
 
可她感觉非常委屈也很气愤。孙丽认为:既然任务这么艰巨,做不完本是预料中的事。自己当时那么努力,没做完也不该算是工作失误。
 
“老板真过分,这么短的时间里,让我干那么难的活儿,我都说做不了,可他非让我做,没做完还罚我。”事后,孙丽跟身边同事都这么抱怨。结果不久,老板又给她新任务,还好,这回孙丽完成得相当顺利。
 
正当孙丽高兴时,老板又把一个难度更大的任务交给他。并说,“这里我是老板,下属只有服从,不许抱怨。我不养白吃饭的人,适应不了就走人。如果你这次再完不成任务,就要考虑是否该换一份自己力所能及的工作。
 
第三、领导有分歧,说实话两头挨训
 
霍明在一家知名酒店做事。有一次经理告诉他,要给酒店做一个宣传案的策划,经过大家讨论后,霍明完全按照经理的意思加班加点,并顺利完成策划。但是,当策划案交到单位该项目主管领导那里,他却被狠狠批一通。
 
在领导面前,霍明说,这方案是他们小组所有人讨论的结果,而且,他们经理也非常赞同,这个策划案60%都是经理的想法。
 
可没想到领导直接把项目经理叫来,当面对质。主管领导追问项目经理:“听说这都是你想的,就这种东西还能叫方案,还值得你们那么多人来集体策划?我看你这个经理还是不要当了。”
 
从主管领导的办公室出来后,霍明又被项目经理批评了一顿。经理告诫他,以后说话前动点脑子,别一五一十把什么都说出去。可霍明认为,自己没有说错什么,更何况他说的都是实话。
 
第四、说话得罪主管,丢了续签机会
 
刘欣是一家宠物杂志的记者,天性喜欢小动物的她很庆幸自己能够选择一个非常合适的工作。因为喜欢和动物接触,所以她不仅工作努力,而且热情有加。但是在一个月前,升职加薪的人员中并没有看到她的名字。而一个在工作热情和工作业绩上都明显不如她的人,却因为善于奉承主任而轻轻松松地升了职加了薪。
 
刘欣怎么也想不通,愤愤不平之余把自己一肚子委屈告诉了跟自己不错的一个同事。说主管提升人不是看谁有本事,不是注重人的才能,而只把眼睛盯在会拍马屁的人身上。这话说出去后没多久,刘欣明显感觉主管对她另眼相待,并且时时在一些事情上压制她。年底,当刘欣的合同快到期时,主管以单位人力资源部门对她的绩效考核不及格为由,没有与她续约。
 

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