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厨师职场成功的秘诀

时间:2021-03-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:杨梓林   点击:

文章摘要:利益群体之间合作和斗争是推动社会发展的决定性力量,,它表明我们社会不可能是单纯的在社会理想和群体规范的统率之下运作的,我们要想在社会中发挥一定的作用,就必须要善于团结利用利益群体的巨大能量,不能够认识到这一点,就显得过于理想和简单化,并使自己处于一种

成功与否取决于智商的高低?很多人都认为,一个人是否能够成功取决于智商的高低,情商只是智商的一个点缀,情商的高低无足轻重。果真如此吗?
 
案例:
 
罗琳,计算机应用本科毕业后一直做与软件相关的调研、设计、测试等工作。03年跳槽到一家名气大的外企公司,负责组织面向客户的网上技术交流,内部的知识共享,客户支持网站内容更新等。
 
由于职能要求,罗琳的工作需要联络到各个部门,包括技术、策划、市场、销售等,企业总裁对她的工作职责以及工作能力很看重。并且让她负责公司一个大型项目的组织者和协调者。经过各部门的有效配合,项目办得很成功。然而罗琳将功劳都归功于自己,这引起了她的直属领导,平级的同事以及一些工作人员的不满。总裁原打算提升她,但由于遭到其他领导与同事的强烈反对,不得不作罢。
 
更让罗琳不能接受的是,公司内部有一项关于工作内容,工作能力,工作效果的测评,本来,不管测评分数高低,这都是不公开的,但是罗琳的领导却当着同事的面将她批评的体无完肤。这使得她与领导的关系更加恶化。 罗琳觉得领导和同事都是妒忌她的能力,故意与她作对,按照这样的情况发展下去,公司根本是无法呆了。
 
分析:
 
罗琳个性较强,骄傲孤僻,不屑与人沟通交流,针对性、目的性、功利性强、对功劳的独占欲也较强。
 
罗琳属于典型的职场高智商低情商一族。要摆脱目前的处境,罗琳就必须控制好自己的情绪,并且从沟通协调能力方面作出调整,加强与领导的沟通,处理好同级管理间的关系,以及对下级的管理。
 
一,与领导的沟通能力
 
良好的与领导沟通的能力将有效的帮助职业人取得职业上的发展。根据职场规律,升职加薪的生杀大权掌握在领导手中,与领导关系恶劣只会造成自己职业生涯的发展受阻,这点我们从罗琳身上已经看到。
 
罗琳应该做的是积极主动与领导改善关系,特立独行在现代人看来是个性,但在职场却是行不通。作为领导绝对不喜欢下属的能力盖过他,而功劳更不愿意被下属独占,罗琳的功劳独占犯了职场大忌。
 
厨师职场成功的秘诀
二,处理好同级管理间的关系
 
根据职业发展规律,当职业发展到一定的高度,人脉就成为升迁的资本。因此,人脉的累积需要从点滴做起。而罗琳不仅没有善用公司人脉,反而因为与其关系不好而升迁受阻。
 
同时,罗琳的工作职责要求她联络公司的各个部门,依照这样的职责要求,为了使工作能够更好的完成,也必须与各部门同级的领导人处理好关系,就某一事情要多联络沟通,征求其他领导人的意见,而非独来独往,认为一切自己都能够搞定。
三,处理好与下属间的关系
 
下属,作为指令的执行者,对工作的完成起着至关重。处理好与下属的关系,就是出色完成任务的保障。所谓“独木难支”,只有团队的力量支撑起工作的正常运营。作为领导者,必须能够管理好下属,能够激发团队的凝聚力。这并不是一句空话,也不是要求领导者一定要与下属打成一片,而是作为领导者要有运筹帷幄的能力,能够掌控好自己的团队,处理好与下属的关系,使得其乐于为公司,也是为你效命。
 
罗琳不仅与领导,同级管理者之间关系恶化,即使是自己的下属也不能够认同她,可想她的工作将是多么难以开展。就算是她自身能力再强,但没有团队的配合,出色完成工作也只是空话,那么总裁对她的欣赏与信任也会大打折扣。
 
情商宏观上包括这样的两个方面:情绪的认识与控制;人际关系的处理能力。一个人能否在职业生涯发展中取得成就,智力并不是第一重要因素,相反情商的高低与成功的关系更为直接。在与人交往中要注意以下五个原则。
 
表面社交原则
 
人与人之间社会交往,大量的、经常地、普遍的是一种表面化的交往,他的特征就是礼貌、和气,具有一定程度的亲热,保持一定的距离。这种交往看似平凡俗套,缺乏实际的价值,其实不然,它使人与人之间社会交往的底线,也是高层次交往的基础。没有这种表面化作为铺垫,人与人很难进入到更高层次的自由交流当中。
 
情绪控制原则
 
情绪会影响和决定一个人的交际态度和处世方法,并进而影响到了整个交际的后果,因此,情绪是人际交往当中一个重要的方面,有的时候在人际交往当中起到了决定性的作用。能够学会和调控利用它,则会有意想不到的收获。
 
自我表现原则
 
由于社会和人类本身的复杂性,在人际交往当中,人们不可能实现直接彻底的沟通和对彼此的真实全面地认识,人们只能够通过间接的方式根据对方的外在表现来判断,这就要求他要努力的把这些表现出来,使表现的效果与自己的情况一致。
 
利益群体原则
 
利益群体之间合作和斗争是推动社会发展的决定性力量,,它表明我们社会不可能是单纯的在社会理想和群体规范的统率之下运作的,我们要想在社会中发挥一定的作用,就必须要善于团结利用利益群体的巨大能量,不能够认识到这一点,就显得过于理想和简单化,并使自己处于一种孤立的状态。

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