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学厨师五大优势分析

作者:代朝波
时间:2012-09-18 09:09:20
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近年来随着厨师行业的火热,很多初高中生都选择了厨师烹饪专业,作为自己的人生目标,那么对于初中生和高中生来说,厨师烹饪行业,有着怎样的竞争力的优势呢,为什么大家都选择学厨师?其实原因真的很简单,厨师烹饪行业之所以能这么吃香,与厨师行业的整个前景是分不开的。

学厨师五大优势分析

一.没有“年龄慌”:关于“29岁大限”、“35岁职场生死线”的讨论正越来越多见于各大社交网站和职场论坛。尤其是IT、广告创意类的岗位,年龄是职业发展的大瓶颈。厨师这门行业是需要技术和经验很强的,越老越越吃香,而且从初中开始学,毕业后依然还是十几岁,未来还有一把大的时间可以用来好好的在烹饪界一展宏图。

二.没有“高考压力”:被称为“独木桥”的每年一次的高考,在中国式愈演愈烈,众多因为高考压力而发生悲剧的依然还是历历在目,如果初中毕业之后就直接选择学厨师,这种“曲线救国”的方法既可以为自己减轻人生压力,不用等着高考落榜后再来选择,在烹饪技术这一领域,高中毕业和初中毕业都是在同一起点,学好了技术,以后待遇发展也并未有区别。

三.没有“就业难”:近年来就业形势的严峻是大家有目共睹的,大学毕业生在求职中屡次碰壁,学的专业很多都是偏“冷门”,而作为中国传统的饮食行业,随着人们对生活品质意识的提高,目前是越来越受到人们的重视,学好了厨师,基本就是就业前景好,尤其是像江西新东方烹饪学校这样专业的烹饪院校开启了“企校共培”和“订单培养”,学生们入学学习后,根本就不用为就业发愁。

四.拥有“高薪”:经常会有新闻报道“年薪20万,却依然招聘不到理想的厨师”、“厨师月薪一万以上”,这些听着就是很让人羡慕,这也是事实,好的厨师,月薪至少是5000以上,如果你还会些创新的菜品之类的,那薪资就更高了,厨师这个专业,只要你用心去学习,把它学好了,“高薪”是一定的。

五.提高“魅力值”经常在网上看到一句话:“找到厨师你就嫁了吧”,这话咋听起来觉得挺好笑,但是细想一下,理在其中啊,常听人说要抓住一个人的心好是抓准他的“胃”。如今的“食色天下”,学好了厨师,自己掌握一门“烹饪绝技”,在异性眼里的魅力值一定是直线上升。

国际权威机构调查显示,厨师将成为全球微时代十大热选职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为 “微时代”的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引导着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,超前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。


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