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来源:成都新东方烹饪学校 作者:代朝波 点击:次
文章摘要:皮蛋瘦肉粥 是一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。 皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,
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