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日式炒乌冬面

时间:2018-12-27 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 日式炒乌冬面是一道美食,制作原料主要有乌冬面、洋葱、肉片、卷心菜、胡萝卜。
学生:张宇
专业:成都特色小吃班
学习时间:15天
籍贯:四川宜宾
鸡丝荞麦面
原料:
乌冬面1包(200克)、洋葱1/4个(切丝)、肉片少许、卷心菜1/4棵(切方片)、胡萝卜半根(切片)。

日式炒乌冬面
做法:
1、先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下,捞出用冷水冲过沥干;
2、放少许油把肉片炒一下;
3、加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下;
4、加入卷心菜,加少许盐和淡酱油,干贝素调味,炒匀;
5、加入乌冬面,翻炒均匀,即可;
6、洒上少许木鱼花。。

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