金枪鱼土豆泥沙拉
来源：成都新东方烹饪学校 作者：代朝波 点击：次
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金枪鱼土豆泥沙拉具有味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富的特点。
1、土豆去皮，切成薄片，上蒸锅蒸20分钟左右至熟烂。
2、装入保鲜袋，用擀面杖擀碾成泥，倒入碗中。
3、加盐，黑胡椒碎和淡奶油拌匀。
4、金枪鱼切成碎粒，加一点盐和黑胡椒碎拌匀。
5、炒锅中倒入橄榄油，放入金枪鱼翻炒至微微变色。
6、盛出稍微放凉。
7、洋葱切成末。
8、将洋葱和金枪鱼加入土豆泥中。
9、加入沙拉酱拌匀。
