新东方烹饪学校早餐早点学习内容包括包子馒头培训、特色早餐粥培训、油条培训、早餐煎饼培训和特色面食肠粉培训。
1、包子馒头培训
从面粉挑选、掌握面粉的发酵比例等基础理论知识,再进行包子馒头制作的实操训练,在实践中提高制作包子馒头的技术。
2、特色早餐粥培训
早餐粥采用米类或者豆类为原料,易学、易操作。经过系统的学习,能快速掌握食材挑选方法以及配方。有皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥……10余种营养粥品随到随学。
3、油条培训
学习油条的制作技巧,油条的制作分为三步:和面,擀切,油炸。教学配备专业的教学设备,把知识点进行详细的讲解,为想要创业的人群提供技术指导。
4、早餐煎饼培训
早餐煎饼培训内容有:和面、面团发酵、铺面饼、食材挑选、饼陷配方等进行讲解并且练习,确保学员能充分理解,在一定的培训时间中学到真技术。
5、特色面食肠粉培训
早餐煎饼培训内容有:和面、面团发酵、铺面饼、食材挑选、饼陷配方等进行讲解并且练习,确保学员能充分理解,在一定的培训时间中学到真技术。
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