新东方烹饪学校一年制烹饪专业学什么内容

新东方一年制烹饪专业选择众多，课程丰富，主要学习烹饪相关的基础知识、基本原理和基本功等内容，学生也可以根据个人喜好和实际需求自由选择学习的课程。

新东方一年制烹饪专业有很多种类，包括中餐、西点、西餐，具体的专业有私厨专业、中餐川菜大师傅专业、西餐精英专业、欧派西点店长班、川菜精英专业等。闻道有先后，术业有专攻，不同的专业培养目标不同，学习的内容也是不一样的。

以中餐川菜大师傅专业，学习内容主要包括餐饮管理、市场营销学、营养与卫生、流行热菜的制作、特色凉菜的制作、经典名菜及流行盘式制作等，而西餐精英专业主要学习西餐礼仪文化、西餐制作基本功、汤品制作、沙司制作、开胃菜制作、主菜和经典西餐名菜的制作等。

新东方烹饪学校一年制烹饪专业不仅面向初高中生招生，同时还能为社会人群和创业人群提供纯技能授课和创业课程培训，因此针对不同学习实际需求的同学设置有不同的学习内容。比如如果打算学完课程之后自己创业开店，学校还会安排一些创业培训、开店指导和岗前培训相关的课程，帮助学子顺利创业。

新东方一年制烹饪专业可以学习的内容有很多，开设的课程均是由学校聘请的烹饪行业人才专职教学，采用理论和实践相结合的教学模式，一对一进行指导，因材施教，无保留传授技能技术，因此学生们能够快速入门，掌握较高的技能水平。

如果有对烹饪感兴趣，想学习一年课程的同学，可以直接到校咨询报名，相信在新东方烹饪学习的陪伴下，能够有所得、有所获。