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河北学川菜厨师培训学校多少钱一年

作者:王贤伟
时间:2023-12-10 09:25:45

每个川菜学校收费是不一样的,一般会根据专业和学习时长来对学川菜的费用进行收取学费的,因而每个川菜学校收费上是有差异的,大部分人比较关心学费,其实川菜厨师学费的收费标准从几千到几万都有。

其实河北人的口味很重,他们喜欢吃咸的和辣的,所以说这个河北和四川在口味上是没有任何问题的。

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川菜学校收费标准

每所川菜学校的收费是不一样的,在学校学川菜要多少钱因学校而已。一般川菜学校学费收费标准是按照师资、食材耗费、住宿费、工具费等方面为标准进行设定学费多少钱。

比如在师资上面学费的部分,一般学习会看学校本身雇佣川菜的成本情况进行定学费,比如名厨和普通川菜教学的成本会不一样。在食材耗费上,不同专业需要的食材种类和需求量不一样,食材耗费成本因为食材需求和食材种类而产生的差异。

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学习目标

让学员掌握扎实的基本功及理论知识,熟练掌握传统川菜烹调技法及制作要领,流行菜品,旁通火锅、面点的制作,掌握拼盘、雕刻作品制作,具有较强的川菜烹饪操作及厨房人员分配、管理、协调能力,并熟悉餐饮经营流程的专业厨师人才。

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课程内容:

教学模式:阶段式教学,实践操作为主,理论为辅,厨房各岗位技能实训。

实践为主:熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜、擅长川菜系菜肴的制作,同时具备冷菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、卤水烧腊以及中西式面点等制作技术,能够完成主题宴席的设计与制作,具有一定的技术创新能力。

理论为辅:熟练掌握中餐烹饪专业相关理论知识,全面了解烹饪历史文化及发展现状,精通烹饪工艺原理,熟悉餐饮企业管理、成本核算、烹饪原料学、烹饪工艺美学等专业知识,并能灵活运用。

课程介绍:

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
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