陕西西点培训学费通常来说包括住宿费、培训费、服装费、教材费、食材费等,不同的学校有不同的收费标准,报读不同学习内容和不同学制的专业学费也不一样,学费几千到几万不等,这个要根据所选择的西点培训学校和具体的西点培训课程而定。不管是西点技术的学习,还是其他学习,总是需要学费与时间的。西点烘焙培训班分为短期班和长期班,短期班培训时长从3个月到半年不等,学费在10000-20000元不等;长期班培训时长一般是1—3年,学费在20000-40000元。
陕西西点培训学费多少
西点师应该需要具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西点美食,当然,也需要懂一些西点行业管理和经营的知识。西点师需要掌握的知识太多了,所以,会有许多培训班,培养的方向不一样,因而,西点师培训的学费也会与自己学习需求有关。
陕西西点学校
新东方开设了专业的西点师技能培训,致力于以欧洲标准培养西点人才。学院所有教室均配备有国际先进设备,教学环境专业。新东方不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量,还设立了创就业指导中心为学子提供与市场紧密结合的创就业服务。
西点师培训专业能学到什么知识
1、面包烘焙
戚风类:瑞士卷、寿司卷、月半弯、蔓越莓卷、贵妃蛋糕
甜面类:椰蓉餐包、肉松卷、甜甜圈、日式披萨、花式肠仔包等
中式点心:老婆饼、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥
欧包系列:法棍、贝果、黑眼豆豆、可可麻薯包、南瓜可可包等
吐司类:提子方包、牛油排包、皇冠吐司
丹麦面包:可颂、丹麦水果、富士山、唱片、皮利卡
海绵类:千层蛋糕、大理石蛋糕、鲜奶蛋糕
重油类:蜂巢蛋糕、葡萄奶酪麦芬、巧克力麦芬
饼干类:丹麦奶酥曲奇饼干、蔓越莓司康、
西式点心:迷你泡芙、葡式蛋挞
2、蛋糕裱花
裱花基础:奶油打发程度及打发技巧;刮板及三角刮刀的使用技巧;裱花理论知识讲解;
抹面系列:直胚、圆胚、方胚、心形胚、异型胚、芭比胚、双层胚
抹面花边系列:贝壳边、拔草、元宝、芭比裙边、编花篮、曲奇玫瑰
花卉系列:玫瑰花、旋转玫瑰、康乃馨、五瓣花
巧克力配件制作:心形、树叶形、切件,巧克力模具使用,巧克力生日插牌制作方法
3、整体蛋糕制作
①、淋面滴落蛋糕:果膏淋面
②、异型胚:小汽车、芭比、寿桃
③、卡通蛋糕:小熊、叮当猫、Hello kitty
④、多层蛋糕
⑤、花卉蛋糕
⑥、欧式水果蛋糕教学、裸蛋糕的制作
⑦、创意场景蛋糕:托马斯、冰雪奇缘、皇冠蛋糕、吃鸡、火烈鸟、蜘蛛侠
⑧、动物奶油教学
⑨、数字蛋糕
4、慕斯芝士制作
芒果慕斯、蓝莓冻芝士、提拉米苏、木糖杯、酸奶慕斯、抹茶慕斯、奥利奥奶酥慕斯、轻芝士
5、韩式裱花制作
1)、豆沙:调制、调色
2)、花卉:五瓣花、山茶花、玫瑰、毛茛、牡丹、叶子、小雏菊
3)、组装:杯子组装、整体组装
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
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