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  • 西餐要学哪些内容
  • [西餐技术]西餐要学哪些内容

    日期2021-06-03 15:08:06 点击:324

    学西餐学的内容挺多,要看在哪个学校学习,不同地方学西餐学的内容有所差别。大体上西餐内容分为两部分,一部分是练就基本功,因为西餐的每道工序都十分严谨,所以有一个扎实的基本功显得很重要,从切菜到调料都需要勤加练习。

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  • 学西餐厨师要先学什么
  • [西餐技术]学西餐厨师要先学什么

    日期2021-06-01 15:55:21 点击:235

    学习西餐厨师一般不需要特别的了解什么,可能老师会让你先要了解西餐的文化,不过文化不是最重要的,最重要是的是有一颗愿意探索和求知的心。最后从刀工,烹饪手艺,餐桌文化等各个方面加强学习。

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  • 西式烹调师主要学什么
  • [西餐技术]西式烹调师主要学什么

    日期2021-03-29 10:09:07 点击:81

    西餐的主要的学习内容从最开始肯定是最基本的刀工,然后逐渐掌握意式快餐,美式快餐,俄罗斯快餐,德式西餐,东南亚菜系, 然后还有比较出名的法式西餐和其他类小吃披萨类食品。比如大家耳熟能详的法式鹅肝酱,罗宋汤,沙朗牛排等等。

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  • 西餐厨师技术包含什么
  • [西餐技术]西餐厨师技术包含什么

    日期2020-11-20 17:27:19 点击:118

    想要做一名优秀的西餐厨师,就得掌握很多技能。西餐厨师技术包含很多,但是最基础的就是要学会做各种牛排腌制,浓汤、酱汁、等要制作要熟练。

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  • 西餐厨师主要学什么
  • [西餐技术]西餐厨师主要学什么

    日期2020-09-11 14:31:01 点击:99

    西餐厨师主要能学到西餐的制作技巧和方法,西餐每道工序很有严谨,需要不断磨练基本功,这样比较的重要,切菜到调料再到今后的装盘都是一门学问。

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