西式烹调师主要学什么

西式烹调师说通俗一点就是我们所说的西餐师，西餐师主要是做西方类餐饮烹饪和食品烹调，在经济高速发展的今天是比较热门的一个行业，每个城市都有许许多多的西餐店，而且这个发展的速度正在快速的增长。再加上现在人们日益增长的需求和生活水平，所以，预计这个行业在后面的几十年内都有比较大的发展空间。

如果你想要学习西餐师但是又不知道去哪里学习比较好你可以去查一下你们当地的培训学校是否有西餐培训的，也可以参加当地学校的体验课。

西餐的主要的学习内容从最开始肯定是最基本的刀工，然后逐渐掌握意式快餐，美式快餐，俄罗斯快餐，德式西餐，东南亚菜系， 然后还有比较出名的法式西餐和其他类小吃披萨类食品。比如大家耳熟能详的法式鹅肝酱，罗宋汤，沙朗牛排等等。

如果想要学习西餐师可以来成都新东方看一看哟，这里有中外西餐教师面对面教学，老师手把手操作实践，80%的课程都是实际操作，每天上课都有大量的食材来让你亲自操作，从实际操作中进步，从而更加巩固

成都新东方的教学环境是比较大的，西餐培训的基地是一个独立的基地，所有的西餐培训都在这里进行，场地比较大，比较适合同学们来学习，不能能保证每个同学都有一个操作台位，也能保证每个同学的得到照顾。