学西餐就业前景怎么样，西餐厨师就业前景怎么样

随着西餐的迅速崛起，对于专业的西餐行业从业人员的需求也不断上涨，在西餐的专业领域，没有足够的知识储备与操作能力是无法胜任相关的工作的。所以，在看好西餐广阔的发展前景的同时，很多人纷纷慕名而来成都新东方烹饪学校，想要学习西餐一技之长，为自己开辟一个好未来。

西餐在国内得以快速发展，除了不同的餐饮文化带来的新奇之外，能够长期吸引人们目光的主要原因是美味，一直以来美味都是餐饮的制胜法宝，在人们对于饮食的要求越来越高之时，不仅仅只是为了温饱，美味成为衡量食物的重要标准，而西餐独特的美味也给人们的味蕾留下了深刻的印象。

没有工厂工作的嘈杂、繁忙，没有办公室工作的枯燥、乏味，也没有室外工作的辛苦、困难，西餐师总是优雅地偏安一隅，精准地掌握食材的分配、牢牢把握美味的口感、稳稳地用双手做出精致的美食，来安慰每一个饥饿、辛劳的灵魂。并且能够凭借自身的好手艺，得到不错的薪资，过上理想的生活。

本专业的毕业生主要面向星级酒店及大型餐饮企业的烹饪类（西餐、中西点心）重要操作和基层管理岗位。培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的西式烹饪师、点心师，并为高等职业院校输送人才。将学习“原料知识、西餐理论、烹调厨房（热菜、冷菜、亚洲菜）、面点理论、面点厨房（中点、西点）、烹饪成本核算、食品营养卫生、烹饪工艺美术、基础厨房、食品雕刻（糖艺、巧克力雕）等”课程。

就业岗位

1、西餐厨房（咖啡厅buffet 扒房grill 特色餐厅：日本餐厅、法国餐厅、意大利餐厅）

2、西饼房（蛋糕房、面包房）

西餐烹饪属于当下比较小众的技术型行业，具有较高水准的西餐厨师也是我国目前比较紧缺的技术型人才。所以学习西餐烹饪技术相对来说是比较好找工作的，但是能否选择一所拥有一定实力且又适合自己的烹饪学校，就显得尤为重要。