练益福

职称：技师

特长：红案、冷菜、白案、名小吃、厨政管理

从事烹饪行业有30余年，曾由有名饮业老总聘请广东、广州、北京、西安、郑州、昆明、西藏、南京等地大型餐饮酒店任总厨。1987年由成都市饮司外派到北京台湾日月潭酒店工作，后又在太安鱼荘、金骨鱼荘、俊宏酒楼、大中华大酒店，芙蓉豆腐酒店等任行政总厨职务。92年到美国驻成都总领使馆官邸任总领师川菜教师。