西餐学校培训学习和去西餐厅当学徒工有什么区别

去西餐学校培训和去西餐厅当学徒工都有各自的优缺点，需要根据个人情况和目标进行选择。如果希望在短时间内快速学习西餐制作技巧并获得相应的证书，西餐学校是更好的选择；如果希望在实际工作中积累经验并逐步提升自己的技能水平，可以选择去西餐厅当学徒工。随着现代人们生活水平的不断提高，大家对生活的质量的要求也越来越高。人们对美食方面的追求也有了新的方向，西餐也是备受大家关注。市场上对西餐人员的需求也越来越大，西餐培训学校也逐渐走进了人们的生活中。对于想从事西餐行业工作的人们来说，现在学习西餐培训的时候一般有两种途径：第一种是找个西餐厅做学徒，边工作边学习；第二种就是找个正规的西餐培训学校进行系统的学习。那么这两种学习方式有什么不一样呢？哪一种更好呢？

在西餐厅里当学徒。这种方式是采取的传统师傅带徒弟的方法，在这个过程中我们不能排除师傅能力极强，教学能力也比较好的这种情况，但是大部分的情况都是师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。但是这种方式也有一定的好处，可以很大程度上加大学徒的实践能力。

到正规的西餐培训学校进行系统的学习。专业的西餐培训学校可以给学员进行更加正规的培训，提供更加完善的现代化硬件设备，也能有更多的动手实践的机会，在理论和实践的结合方面做的更好一些。并且整体的学员出徒的时间上是大大的缩短的，更有利于学员毕业之后的就业。