学西点烘焙专业的十大理由

随着中国西点消费市场的迅速发展，国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，同样也对西点从业人员的技能提出了越来越高的要求。目前，西点烘焙专业是怎样的发展情况？学西点烘焙如何选择学校？看了以下十大理由，一切都会明了。

1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才紧缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

3、西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的佳选择。

4、西点——21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术教师”，是活力、时尚、创新的“90后”的。

5、西点行业上手容易，成都新东方烹饪学校一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，即使更新教学课程。

6、成都新东方烹饪学校一年制西点专业学习内容全面，系统传授各式风味蛋糕，生肖卡通、花卉、裱花蛋糕，欧式经典水果蛋糕，丝蛋糕，奶酪蛋糕。

7、成都新东方烹饪学校一年制西点专业教学过程中实习“教师一对一同步专业教学”，由国家评委、中国烘焙教师等教师组成的实力雄厚的教学团队，小班教学学生，强势的教学实力让您轻松学拔尖西点技术！并开设素质教育和就业指导课程。

8、成都新东方烹饪学校一年制西点专业的教学，一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

9、成都新东方烹饪学校一年制西点专业以培养全能西点人才目标，培养学生熟练掌握和运用西式面点的烘焙技术，熟知各类甜品的制作工艺流程，以及各种饼干、派类、冷热甜品的制作方法。学生毕业后能胜任商务酒店、大型连锁西饼屋（如香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五商务酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋）等的各类烘焙工作，并能具备独立开店策划、营销策划等能力。

10、就业有保障，学生毕业94.7%推荐安置到三商务以上宾馆、酒店就业。所有需要开店创业的学生，学校精深专业教师将全程指导您开店策划，学校有改良新品种，及时提供技术支持。就业后学校实行跟踪服务制度，为学生创造跟多更好的就业机会。

行业的发展，无疑会对人才的要求越来越高，只有技能精湛、创新意识强、善于管理的西点师，才能满足西点企业发展的需求，也会给西点师更广阔的发展前景。