朱建中

Zhu Jian Zhong

擅长：精通中式烹调；

2002年届中国川菜大赛烹饪大赛“中国川菜烹饪金奖技术能手”；2009年出版专著《川味河鲜》烹饪事典简体、繁体版，填补川菜烹饪书籍中的空缺；
2011年出版专著《就爱川味》、《经典川菜》；2013年出版专著《重口味川菜》简体、繁体版；
2016年出版专著《经典川味河鲜》；2020年出版专著《辣椒与川菜》简体、繁体版；
2017年3月四川烹饪杂志社授予“川菜文化推广大使”

陈海燕

Chen Hai Yan

擅长：面点制作、面塑、新品种研发

2018年被授予成都市“陈海燕中式面点大师工作室”； 2019年,被评为成都市金牛区“金牛工匠”同年获得四川川技能大赛赛豪吉杯中式面点点银奖；
2020年11月获得，成都高新工匠技能大赛中式面点第二名； 2021年12月获得“成都市技术能手”荣誉称号；
2021年获得成都国际美食节“成都包子第一名”； 2022年被评为成都市民办职业技能培训协会“优秀教师”，
2022年获得“豪吉杯”四川第四届川菜大赛面点金奖。

李春发

Li Chun Fa

擅长：川菜

2018年参加第七届全国饭店职业技能大赛，四川赛区个人赛热菜项目荣获金奖，同年荣获中国饭店协会中国烹饪名厨；
2019年受聘于凯悦丽豪酒店管理有限公司(凯里亚德酒店）技术顾问； 2019年获得中式烹调师技师称号；
2021年注册四川省人社厅技能人才评价考评员； 2021年获得四川省食品文化研究会当代川菜名厨；
2021年荣获成都市龙泉驿区驿都工匠； 2022年成都市荣获成都工匠称号