双料赛事厨师精英同场角逐 新东方现场“亮剑”喜获奖

为进一步弘扬中华饮食文化与餐饮工匠精神，交流、展示中国厨师烹饪技艺水平，营造科学、专业、精益求精的工作氛围，选拔并培育烹饪技能精英人才，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会厨师委员会承办的第七届全国中餐技能创新大赛、第三届中国厨师职业技能大比武于10月13日-14日隆重拉开帷幕。

成都新东方烹饪学校作为重点烹饪教育院校受邀参加了第七届全国中餐技能创新大赛和第三届中国厨师职业技能大比武，与来自全国各地的厨师教师进行了激烈的交流与碰撞，并在大赛中取得了优异成绩。

其中，在第三届中国厨师职业技能大比武比赛上，成都新东方烹饪学校周后超老师获得雕刻银奖，钱永顺老师获得糖艺银奖，周晓东老师获得拼盘银奖，蒲斐老师获得热菜铜奖，苏鹏老师获得热菜铜奖。第七届全国中餐技能创新大赛张志恒老师获得热菜银奖，王江平老师获得面点铜奖，胡建老师获得热菜创新菜奖，左世明老师获得面点最佳优秀奖！

本次比武设烹调、面点、冷菜拼摆、雕塑4个项目，所有参选作品均需符合食品安全要求，“适应大众需求却又不能有失区域特色，满足消费者口味却又得融合创新形态”。

本次大赛以“弘扬工匠精神、选拔技能人才”为核心，旨在传承与弘扬中国烹饪技艺精髓，而成都新东方烹饪学校作为烹饪教育院校，不仅培养专业烹饪人才，在传道授业的同时，成都新东方烹饪学校也积极参加行业各类大型烹饪赛事，与行业精英相互切磋、取长补短，推动中国烹饪精英人才队伍的发现和培养。