技能人才缺口巨大，高级厨师技能人才最高年薪可达百万！

十九大提出要建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，为此人社部采取了一系列的措施，包括大力加强高技能领军人才的培养；提高技术工人的收入水平；支持技术工人凭技能提高待遇等。下一步，要抓好技能人才待遇落实，要为技能人才的发展提供服务保障。

高级技工是指行业经验丰富，技能熟练的技能型人才。如今，高级技工需求激增，社会需求越来越旺盛，2017年人才蓝皮书《中国人才发展报告（NO.4）》指出，我国高级技工缺口高达上千万人。

作为第三产业服务业的餐饮业有着巨大的优势，当前，我国第三产业在国民经济中所占比仅为45%，而发达国家基本在70%以上，因此，包括餐饮业在内的服务业将会继续保持旺盛的生命力，提供众多就业岗位与发展潜力。

众所周知，作为二十一世纪的朝阳产业，厨师是社会十大热选职业之一，其具有高薪低压、工作稳定的优势。面对厨师人才缺口越来越大的行业趋势，投身到厨师行业学技术的人越来越多。现如今，虽然许多人愿意选择厨师行业，但厨师行业整体状态仍然是供小于求，厨师行业平均薪资水平处在整个技术行业上游水平。同时，学厨师不需要任何学历与基础，这就让不少学历低的人看到了未来的曙光。

不同于以往，学历已经成为人手一本的本子，自然也就失去了物以稀为贵的价值。但高技能人才却正好相反，随着我国经济的高速发展，对于高技能人才的需求量是比较大的。而厨师凭借其门槛较低，易学、易懂、上手快等优势，在众多职业技能中成为首选！

据调查，从全国不同地区的经济发展情况来看，在北上广深等一线城市，普通中餐厨师的工资8000元起，成都、杭州、武汉等新一线城市，基层厨师的薪酬也能达到7000元。此外，调查还发现了一个很有趣的现象，经过系统培训掌握全面技能的厨师的工资，要比那些在饭店里当学徒成长起来的厨师工资高很多。

可以这样说，在厨师行业，只要你技术精湛，收入就越高！在发展好的酒店，厨师长级别的厨师二三十万元一年，那些大型连锁酒楼或大规模酒店厨房的行政总厨，年薪更是上百万。此外，一些效益好的餐饮酒店，年底还会给厨师分红，有的甚至还会发14个月的工资。厨师热选职业已是一个不争的事实。

基于这样的时代背景下，成都新东方烹饪学校始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪教师、教师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。