烹饪大师进校园，助力学子成才路

为进一步提升烹饪专业人才培养质量，让同学们与行业大师有近距离接触的机会，学习榜样的力量，提升专业技术水平，汲取更多烹饪知识的精髓，成都新东方特邀请成都工匠、中国烹饪大师高斌成走进课堂，为学子带来精彩的中餐课堂，开启一场美食与技艺的盛宴。

大师课堂

高斌成大师首先强调，优质的食材是烹饪美味佳肴的基础，从新鲜度、质地到产地，每一个细节都至关重要。大师以深入浅出的方式阐述了如何根据不同食材的特性进行巧妙搭配，以达到营养均衡和口感丰富的完美结合。同学们聚精会神地聆听，手中的笔不停地记录着这些宝贵的知识。

示范过程中，高斌成大师将菜品的烹制环节展现得淋漓尽致。从食材的预处理到火候掌控，从调料的精确使用到菜品的精致装盘，每一个步骤都充满了艺术感和技巧性。同学们被大师精湛的厨艺所吸引，眼睛紧紧盯着炉灶，生怕错过任何一个精彩瞬间。

同学们在课堂上展现出了极高的学习热情，他们认真记录重点内容，积极提问。高斌成大师对同学们的认真态度和学习热情给予了高度评价，并鼓励他们在烹饪道路上不断探索和创新。

活动意义

烹饪大师进校园是成都新东方高级技工学校打造的特色教学活动，目的是为了开拓烹饪专业同学们的眼界，感悟榜样精神，感受行业标杆力量。后续，学校还将邀请更多的大师工匠走进校园，进一步加强产教融合的广度和深度，给学子们搭建更广阔的平台以提高专业技能，积累实践经验和职业意识，为学生的发展和成才打下坚实的基础！