新版的厨师证是2020年改版前是职业资格证书,改版后是职业技能等级证书,级别不变,分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。改版前是由人力资源和社会保障部颁发,现在改版后是职业技能等级证书,由备鉴定资质的第三方培训学校或者用人单位组织鉴定考试以及发证,证书查询网址不变。
厨师证报名条件
一、具备以下条件之一者,可申报五级/初级工
(1)年满16周岁,拟从事本职业或相关职业工作。
(2)年满16周岁,从事本职业或相关职业工作。
二、具备以下条件之一者,可申报四级/中级工
(1)累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。
(3)取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。
三、具备以下条件之一者,可申报三级/高级工
(1)累计从事本职业或相关职业工作满10年。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年。
(3)取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
(4)取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。
(5)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
(6)取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。
四、具备以下条件之一者,可申报二级/技师
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。
(3)取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
(4)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。
(5)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。
五、具备以下条件之一者,可申报一级/高级技师
(1)取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得符合专业对应关系的中级职称后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。
(3)取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
厨师证报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。
职业技能证书就是厨师朋友的身份证和学历证明,但是,有很多志愿学厨师或者已经当上厨师的人员都有个疑惑,不知道该怎么去考证,也不知道在哪里可以既能学到过硬的厨师技能,并且同时能拥有相关的职业技能证明。
厨师证考试问答题分享:
1、在鲜活原料的初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为()。答:整理。
2、水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。答:污秽杂质。
3、传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是。答:浸法。
4、干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法。答:冷水发与热水发。
5、网鲍的主要产区在。答:日本。
6、糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物,同时释放出较少能量的过程叫作。答:发酵。
7、中国烹饪的形成期又称为。答:陶烹时期。
8、引起亚硝酸盐食物中毒的原因是。答:食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品。
9、营养素含量丰富,又有滋补作价值,故有“动物人参”美誉的禽鸟是。答:鹌鹑。
想考厨师证书的朋友,可以咨询详细了解,也可以在留言,厨师证作为一名厨师的第二张身份证,是每一位厨师必备的证书。无论你是上班、开店还是出国务工都是认可的。面对别人的询问,你可以自豪的对别人说你是高级厨师,你是特级技师等。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
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