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巧克力泡芙

来源:成都新东方烹饪学校   作者:代朝波   点击:

文章摘要:巧克力泡芙制作需要的原料有鲜奶、细糖、低筋面粉、蛋黄、可可粉、水,其味道美味可口。

巧克力泡芙制作需要的原料有鲜奶、细糖、低筋面粉、蛋黄、可可粉、水,其味道美味可口。
巧克力泡芙
制作方法:
1、将面粉与可可粉筛过后,与细糖及蛋黄、水混合拌匀。
2、鲜奶煮开,将A倒入并不断搅动。
3、烤好的饼由45度斜斜切开。
4、中间夹上B后合起。
5、表面挤上花纹即可。

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