日期：2021-04-28 16:53:03点击：4

中餐烹饪培训，不仅仅要学习理论知识，还要有大量的实操过程。相关的理论知识方面有烹饪工艺，烹饪营养与卫生，餐饮管理，烹饪工艺美学等等。

查看全文>>

日期：2021-04-27 15:57:36点击：9

厨师学校培训一般是基本功、学中餐要练习刀工、翻锅、雕刻、菜品制作等还要学习宴席设计以及勺功，这些都是最基础的。

查看全文>>

日期：2021-04-06 14:02:19点击：54

行话说“刀不离手”，“三分手艺七分刀”，刀具的锋利，是切割原料时光滑、完整、美观的根本保证，也是刀工操作多快好省的条件之一，刀锋的锋利是通过磨刀及其科学保养来实现的。作为大厨，使用正确的磨刀技巧磨刀，就成了必备的烹饪技能。

查看全文>>

日期：2021-04-02 16:09:36点击：42

随着厨师越来越受到大众喜爱，因为做厨师的既营养又好吃，所以好多人都想学习怎么做厨师，其中一部分人在自学和选择厨师培训机构学习两者之间纠结。那自学好还是找厨师培训机构学做厨师好呢?

查看全文>>

日期：2021-03-31 10:14:35点击：1044

厨师是一门稳定高薪的工作，然而对于普通人来说，厨师行业的专业技术比较多，而且还挺神秘，然而学厨师也是要从基本功开始的，学厨师有八大基本功夫。

查看全文>>

日期：2021-03-12 14:23:01点击：43

厨师学习的时间不定，长则两年、三年，短则几天、几个月。厨师这个行业现在来说是火爆的一个行业，每个人在社会中生存都离不开吃饭，他相较于在工厂上班那种流水线打工族来说，技术含量高，职业前景也是不错。

查看全文>>

日期：2021-02-28 17:06:37点击：19

厨师行业有个特点，它贴近生活。人总要吃饭，饭菜总得有人料理。出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。但选择了做厨师，你准备好了么?

查看全文>>

日期：2021-02-16 14:44:22点击：21

厨师掌握吊汤技术的年代有据可考是在宋元时期，那时候已经有提清汁法，在没有出现味精之前，中国的厨师们都是使用高汤调味，使用高汤调味也是最健康的。

查看全文>>

日期：2021-02-16 14:43:23点击：97

厨师喜欢颠勺是因为这样才能保证锅里的菜充分融合均匀入味，颠勺是一个厨师最基本的技术，只有充分运用颠勺技术才能保证菜肴的美味与美观，所以颠勺是很重要的。

查看全文>>

日期：2021-02-16 14:42:43点击：32

厨师技术含量是很高的，因为厨师是一个技术职业，不是任何一个人都能够做的，外行人和内行人的技术差距很大，同时，厨师技术会随着经历的丰富而逐渐提升，也就是越老越吃香。

查看全文>>

日期：2020-12-22 10:06:40点击：12

要想把厨师技术学会并且学好，这不是一朝一夕的事情。在成都学中餐要多久，这个问题要从多方面来考虑，一般从几个月到一两年都有。

查看全文>>

日期：2020-11-26 14:31:12点击：10

如果你想学习烧烤这个科目，成都的各大培训机构都是有的，比如成都新东方就可以学这个烧烤，还是比较专业的，品牌也比较响亮。可以教学的有油炸烧烤和纯炭火烧烤。

查看全文>>