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年夜饭西餐菜谱之扇贝沙拉

时间:2019-01-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:对于吃惯了传统桌菜年夜饭的市民来说,年夜饭换换新花样的想法,也是一个不错的选择。

对于吃惯了传统桌菜年夜饭的市民来说,年夜饭换换新花样的想法,也是一个不错的选择。而选择在西餐厅吃年夜饭也开始在一些新潮市民,尤其是年轻人中兴起。西餐一定要到西餐厅吃?谁说的!一起跟着我来DIY西餐吧。
食用贝类食物后,我们会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感,而且从内部净化肌肤,调理身体美白机能,提升身体内美白指数。
食谱原料:四块新鲜扇贝,卷毛生菜,小番茄若干,甜椒莎莎酱。
做法:
1.将新鲜的扇贝均匀上盐,撒上些许黑胡椒碎末,放置油锅里煎,半成熟即可;
2.新鲜的小番茄切成薄片,均匀摆放在盘子的中央,作为此道菜的垫底;
3.把煎好的扇贝整齐排放在小番茄片上,用卷毛生菜的菜叶作为点缀,自然摆放在四块扇贝上面。
健康提示:
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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