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年夜饭油焖大虾的做法

时间:2019-01-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:罗利   点击:

文章摘要:制作材料:虾若干只 葱一根 番茄酱少许 白糖少许 料酒适量 食盐少许 耗油少许 蒜末用3颗大蒜 植物油适量 香菜少许

制作材料:
虾若干只 葱一根 番茄酱少许 白糖少许 料酒适量 食盐少许 耗油少许 蒜末用3颗大蒜 植物油适量 香菜少许
制作方法:
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。
2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。
4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。
5、然后摆盘就可以吃啦。
 

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