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养生年夜饭菜谱推荐 养生年夜饭可以做什么

时间:2020-11-08   来源:成都新东方烹饪学校   作者:李勇   点击:

文章摘要:年夜饭又称团圆饭,团年饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的,这一天家家户户都是准备除旧迎新,吃团圆饭。那么年夜饭养生菜谱有哪些呢?养生年夜饭可以吃什么呢?

养生年夜饭菜谱推荐 养生年夜饭可以做什么
合家团圆蛋
肉丸包着鸡蛋做成一个大大的“狮子头”,旁边的虎皮鹌鹑蛋吸收了加了鲍鱼汁的红烧酱汁,外焦里嫩,营养丰富、鲜美可口。不管是待客还是自家人吃,都是一道非常好的年夜饭菜品。
糖醋鲤鱼
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇。
大吉大利
栗子入菜适宜与鸡肉搭配,栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配更加提升了营养功效,而且栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。
五福临门
以五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。

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