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年夜饭菜谱大全可乐鸡翅的做法

时间:2020-11-08   来源:成都新东方烹饪学校   作者:龙黎   点击:

文章摘要:可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友和老人喜欢。

年夜饭菜谱大全可乐鸡翅的做法
1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2、准备好可乐,姜丝和蒜粒。
3、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
4、一面煎黄后翻过来煎另一面。
5、把姜蒜加入煸香出味。
6、倒入适量生抽和几滴老抽。
7、接着倒入可乐。
8、大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟,中途要翻动。
9、最后打开盖子大火收汁即可。
注意事项
煎鸡翅的时候火不要开的太大了,以免把鸡翅煎焦,影响口感。
 

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