首页>新闻中心 > 年夜饭菜谱 >

酱炒年糕

作者:代朝波
时间:2018-07-29 15:34:26

年糕顾名思义是有着浓浓年味儿的食物,逢年过节必备。在我眼里,年糕是很纯粹的。白白的外表、简单的原料,更重要的是打年糕过程中大人小孩的无限欢乐,还有它的美好寓意,步步高升。

酱炒年糕

食材

主料年糕250g 辅料香葱1根拌饭酱2大勺酱油1茶匙 

步骤

1.食材很简单。

2.舀两大勺拌饭酱放入碗中;

3.加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;

4.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;

5.捞出沥干水分备用;

6.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;

7.炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
在线咨询
相关阅读
/ Related reading
本文点击:

成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)    川公网安备:51010602001305号
   联系电话:028-87506666    学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

TOP