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年夜饭推荐—米椒紫苏鱼

时间:2018-09-29   来源:成都新东方烹饪学校   作者:罗老师   点击:

文章摘要:大葱、姜片、蒜瓣放入搅拌机中打成汁。把葱姜蒜汁浇在鱼身上,抹匀,腌制30分钟。

材料:
草鱼一条、小米辣椒、西红柿一个、紫苏、大葱、姜块、蒜头(蒜要多一些) 、辣椒酱、胡椒粉、盐、油、香葱、高汤。
年夜饭推荐—米椒紫苏鱼
做法:
1、首先把鱼收拾干净。
2、大葱、姜片、蒜瓣放入搅拌机中打成汁。
3、把葱姜蒜汁浇在鱼身上,抹匀,腌制30分钟。
4、西红柿切大片。
5、姜2片,蒜瓣几个,大葱2段,小米辣椒切成段,干紫苏泡发(要是用新鲜的紫苏,那味道一定会更好的)。
6、锅内加高汤烧开后放入蒜瓣、姜片、葱段、西红柿、辣椒酱、小米辣椒煮5分钟;大火,把腌制好

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