西餐厨师,区别于传统意义上的中餐厨师,是指利用自己的烹饪技术制作西式菜肴的厨师,所制作的菜肴类型包括欧美、东南亚、日韩、地中海等多种风格。
在从事的主要工作内容方面:
西餐师就是以牛排为主的法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
在工作环境方面:
西餐师主要的工作地点为酒店西餐部以及西餐厅、邮轮等。
工资待遇:
西餐厨师作为新兴职业,由于许多国内许多酒店的西餐厨师是外籍厨师,相对来说带动了国内西餐厨师的工资行情,一般在8000-10000元左右。
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