当前位置:厨师学校首页 > 教学菜品 > 巧克力 >

成都新东方烹饪学校巧克力教学作品

巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

新东方烹饪学校可以学巧克力的专业
在线 QQ 报名 返回