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  • 学厨师包括哪些科目
  • [厨师课程]学厨师包括哪些科目

    日期2022-02-05 17:40:40 点击：224

    学厨师包含的科目众多,由于厨师分为中餐、西餐、西点等不同的专业,所以学厨师包含的科目也有所区别,但通常来说,都会分为理论知识和实践操作两大类。

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  • 技校烹饪主要课程是什么
  • [厨师课程]技校烹饪主要课程是什么

    日期2022-02-05 17:39:26 点击：390

    技师烹饪的主要课程包括烹饪概论,食品营养卫生,烹饪技术,烹饪原理,刀工技术,厨房管理知识,饮食健康,烹调基础,食品成本核算等,内容比较多,类型很丰富。

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