成绩不好可以读西点职业学校吗

成绩不好可以读西点职业学校，在成都每年有很多同学进入西点职业学校学习，希望进入职校学习西点的同学，首先要了解一下西点行业的情况，学西点并不需要成绩，没有这方面的要求。

西点烘焙产品的基本种类

面包类：按基本口味分甜咸两种（甜面包，咸面包）

按质地分（硬质面包，软质面包，松软面包，脆皮面包）

按品种分：甜面包，调理面包，馅饼类，酥皮类，欧式面包，吐司面包

蛋糕类：鲜奶蛋糕（水果蛋糕，欧式蛋糕，裸蛋糕）、韩式裱花蛋糕（豆沙裱花）

点心类：私房点心（常温蛋糕，饼干，泡芙，班戟，雪媚娘等）

法式西点（慕斯，提拉米苏，歌剧院，法式镜面等）

在西点烘焙培训班的学习中，同学们可以逐步制作和掌握上述大部分产品的烘焙技巧，在不断的实际操作中，熟悉产品的配方和流程，成为一名西点师。当然，同学们的精力也可以主要放在蛋糕的制作上。