零基础学西餐厨师好不好找工作

想要学西餐，可是对西餐行业的就业前景不了解，许多有兴趣学习西餐的学生多多少少都要这样的疑问，没有功底学西餐厨师好找工作吗！

西餐凭借着良好的品牌效应，逐渐融入了中国餐饮，并且迅速的成为中国餐饮市场不可小觑的产业。 随着西餐越来越被中国民众所接受，各式各样的西餐厅相继出现，这些西餐厅在国内的经营都相当火爆。同时也使得目前市场上专业西餐师的数量供不应求，专业的西餐人才相当抢手。 

目前，西餐与中餐的有机结合正在成为一种流行趋势，也是西餐企业实现飞跃发展的必然选择。一方面，年轻群体越来越注重多元化消费，选择西餐的人群将不断增加；另一方面，一些群体对于西餐还是持保留态度，对于西餐的饮食习惯和口味还不能完全接受，因而西餐与中餐结合势在必行。因此，厨师想要获得长远发展，学习中西餐烹调技术是时代发展的趋势。 

1、西餐主厨专业：两年制

以培养精通西餐料理、欧美名菜、东南亚风味代表菜制作，熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理，能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长。

2、西餐精英专业：十个月

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过系统学习能胜任酒店西餐主厨、高级料理师，并具备创新能力的人才为目标。