学初级厨师证有两种方式,一种是当学徒自学,另一种是到专门的烹饪学校系统学习,当然,报考初级厨师证必须到职业技能鉴定中心报名,参加考试并通过后才能取得厨师证书。
厨师证是厨师烹饪技能的重要依据之一。初级厨师证是厨师职业技能等级证书当中基本的一个,报考时需要满足以下条件:一是累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上,二是本职业或相关职业学徒期满。初级厨师证的鉴定方式分为理论知识考试和技能考核,主要内容有职业道德、基本知识、菜肴制作、原料初加工等。
初级厨师证的考试范围比较广泛,需要做充分的考前准备。如果是自学的方式,消耗的时间比较长,由于不清楚考试重点,复习的任务量也会比较大,所以一般自考初级厨师证有一定的难度。
一般考证之前可以先到厨师学校进行系统的技能学习,这样对之后的考证之路有很大的帮助。
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