二级厨师证是什么水平
作者：唐勇
时间：2023-11-16 11:05:13
点击：次
二级厨师证等同于技师级别的厨师证，属于厨师职业技能等级证书中第二高的等级，以上的有一级厨师证，以下的还包括三级、四级、五级厨师证，所以拥有二级厨师证的厨师技能水平还是比较高的。
二级厨师证报考条件
一般来说，具备以下条件之一者，可申报二级/技师：
（1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年。
（2）取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。
（3）取得符合专业对应关系的中级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。
（4）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。
（5）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格（职业技能等级）证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。
二级厨师证报名
考二级厨师证需要到职业技能鉴定中心报名，其鉴定方式与初级、中级、高级厨师证均有不同，除了理论知识考试、技能考核之外，还增加了一项综合评审，并且二级厨师证的考试内容涉及会更多，难度也会更大，因此考取二级厨师证并不是一件非常容易的事情，需要厨师具备丰富的知识基础和扎实的技能水平。
二级厨师证权重表(%)
职业道德
基础知识
原料鉴别和初加工
菜单设计
宴会主理
菜肴制作与装饰
厨房管理
培训管理
合计
相关知识要求
5
5
15
15
15
15
20
10
100
技能要求
/
/
20
15
20
20
15
10
100
二级厨师证就业
二级厨师证可以作为厨师技能水平的有力凭证。通常拥有二级厨师证的厨师，有机会去到更好的平台发展，薪资待遇等各方面也会有明显的提升。不少在大型酒店、餐厅任职的厨师，有二级厨师证，还可以有机会升为管理层。
作为厨师来说，考取厨师证对自身的发展还是有很多帮助的，取得了二级厨师证并不代表着可以止步不前，还可以继续向更高的等级努力，既可以证明自己的实力，也可以为未来的进一步发展添砖加瓦。
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