中国职校生救急上岗凸显用工荒
日前，英国路透社一篇《中国职校生救急上岗凸显用工荒》关于中国出现用工荒的报道被国内数家大型媒体转载，环球网、雅虎、中国教育在线等多家媒体对路透社的新闻进行了转播。中国用工荒问题再次凸显，受到了人们的关注。
经历了高校扩招之后，能够接受高等教育的人数大大提高，从一定程度上相对减少了职业院校在校人数。随着社会经济的不断发展，曾经被视为边缘教育的职业教育近十年来受到了国家的高度重视，国务院连续多年在政府报告中提到要发展职业教育，同时，也加大了对职业教育的投入与扶持力度。
当今社会，从经济发展状况来看，我国对技能人才的需求已经超过了高学历人才，因此，培养技能型人才是适应市场发展，适应经济建设需要的重要环节。同时，高校毕业生就业率不及职业院校毕业生就业率的现象已经出现多年，也从一方面反映了社会对技能人才的需要。
社会对技能人才的迫切需求，尤其以与餐饮行业、电脑行业以及汽车行业相关的人员甚。其中，餐饮行业作为连续十年以16%左右速度快速增长的行业，亟需烹饪人才与管理人才。中国烹饪协会指出，未来五年，烹饪人才的缺口量将达1000万，因此，人才缺口将成为餐饮业发展的致命瓶颈。
案例：
在成都地区，成都市目前有40000余家餐饮公司，目前在餐饮行业就业的人数在60万人左右，专业烹饪人才缺口超过20万人。仅烹饪人才汇聚，有“美食之都”之称的成都一地的专业烹饪人才缺口就超过了20万之巨。
成都新东方烹饪学校，这所全国有名的川菜教育院校，年培养优秀学生数千人，仍不能满足成都本地餐饮企业的需要。据悉，梅州东坡酒楼（北京）、金百万（北京）、望湘园（上海）等名气大餐饮企业成都分公司都与成都新东方烹饪学校签订了就业合作协议，企业入校招揽烹饪人才已成常态。在如今用工荒凸显的年代，中国职校生成了企业的救命稻草。
走势：
相关人士说到，近几年工人的工资涨上去了，但是用工荒现象却并没有得到改善，出现用工荒的原因是多方面的。中国技工荒的现象短期内不会有太大改变，随着中国经济的不断发展以及人口老龄化的到来，技能型人才会越来越受到企业与社会的重视。
中国劳动学会副会长苏海南说到，要改变我国用工荒的现象，首先国家要加大对职业教育的投入与支持；其次是年轻一代要转变就业观念，重视通过职业技能学习实现就业；企业也可以通过自身以及与职业院校合作加大对技能人才的培养。
要破解“用工荒”难题，需要社会各方合力来解决，其中职业教育作为主力，在未来很长一段时间内，既要承担解决企业“招工难”的重任，又要借势引导学生转变学习理念解决当前“无技术就业难”的现状。
