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在大城市当厨师好还是在小城市当厨师好

作者:代朝波
时间:2015-06-03 11:22:55
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身怀秘技的厨师,仿佛隐身闹市的高手,平时不易被人觉察,但到出手时立刻让世人惊叹。在餐饮业发展日新月异的物质文明发达的今天,厨师对于酒店的作用以及在社会中的地位从来没有像今天这样显著。那么,在大城市当厨师好,还是在小城市当厨师好呢?

一个厨师,一定拥有高超的厨艺与较高的职业素养,这是大酒店招聘厨师的标准。近年来,餐饮业迅速发展的同时也面临着越来越大的竞争压力,因此,更多的厨师有了更多用武之地。尤其是在大城市中,大型酒店为了聘请到更多精英大厨,整体上提升了厨师的薪资待遇,年薪几十万的厨师在大酒店十分常见。

在大城市当厨师好还是在小城市当厨师好

对于厨师来说,大城市的物质水平丰富,薪资待遇更高,同时也有更好的发展,因此他们更愿意留在大城市工作。从成都新东方烹饪学校这所全国大的烹饪学府的毕业生去向来看,学生们在毕业后更愿意选择北京、广州、上海、深圳等发达城市与成都、南京、西安等省会城市工作。

在小城市工作,生活节奏较慢,生活方式以娱乐休闲为主,厨师的工作性质也相对舒缓。在二三线小城市,同样有着许多厨师,他们因为各种原因留在了小城市,但是他们的工资收入却并不低,月薪过万的厨师不在少数。

同样是厨师,从新东方毕业的厨师的发展前途相比之下就宽广了许多,从新东方毕业学生的就业单位来看,新东方厨师明显受到用人单位的好评。厨师,一个永不失业的热选职业,一个用技术证明实力的行业,虽然历经千年,仍然青春活力。其实,不论是在大城市工作还是在小城市工作,主要厨师技术水平好,都能够有很好的发展。

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