想去学厨师，一年和两年有什么区别？

现在越来越多来到成都新东方烹饪学校，想要报名学厨的人，都会面临这样一个选择，是报读一年制专业还是报读两年制专业，学厨师学一年和学两年有什么区别，为此，小编走访学校专业老师，进行了全面的了解。

在成都新东方，无论是学中餐，还是学西餐西点，都会根据学制的不同开设了诸多不同的专业，其中一年制与两年的特色专业成为同学们关注的焦点，但是针对二者之间的不同，除了学习费用与学习时间上的不同之外，还有很多其他区别。

首先，学习时间的长短直接决定了学习内容的不同，两年制长期专业学习内容较一年制专业更加丰富与系统，针对没有任何烹饪基础的同学，更适合选择两年制专业学习，从基础开始，循序渐进。

其次，一年制专业与两年制专业的培养就业方向与培养目标有所不同，其中两年制专业主要以培养技术精湛并擅长经营管理的厨师长、行政总厨为目标，毕业考试合格即有机会进入酒店工作，多方位就业机会也会教一年制专业多。

再次，一年制专业与两年制专业的毕业生的起点略有不同，两年制毕业生相对于一年制毕业生，在毕业择岗的时候，更加有优势，也更受招聘企业的青睐。

最后，一年制专业与两年制专业适合的人群稍有不同，一年制专业适合年龄偏大，有一定技术基础的人群，这类人群希望用更短的时间学习技术；两年制专业适合年龄14-20岁人群，这类人群没有技术基础，需要用更长的时间来奠定自己的技术。

无论是选择一年制专业还是选择两年制专业，都需要学习者选择专业的技能培训学校进行学习，同时也不要盲目跟风选择专业，一定要根据自己的学习需求与实际情况进行选择，选择适合自己的，才是正确的！