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四川开设烹饪专业的职业学校名单一览表 四川厨师学校有哪些

作者:代朝波
时间:2023-12-08 10:16:54

四川开设烹饪专业的职业学校有成都新东方高级技工学校、什邡职业中专学校、射洪市职业中专学校、四川太阳鸟职业培训学校、成都希望职业学校、郫都区友爱职业技术学校等学校。

四川开设烹饪专业的职业学校名单一览表 四川厨师学校有哪些

1.成都新东方高级技工学校

成都新东方高级技工学校是经政府部门批准成立综合型高级技工学校,是四川省内少有的以烹饪专业为主的职业技工学校,学校规模在国内靠前,面向全国招生。

学校现有中烹系、中西面点系、西餐系等多个二级学院,不同学院下专业课程不同,各院系分别包含了中级技工班、高级技工班、升学直通班等不同专业,能够满足同学们多层次、不同目标的人才培养需求。

2.什邡职业中专学校

什邡市职业中专学校是1984年7月由普通高完中改办的职业中学。1990年建成四川省重点职中,1999年9月什邡市第二职业中学整体并入。2000年建成国家级重点职中。2004年6月以学校为主体成立什邡市职业技术教育中心。

什邡职业中专学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业和高星级饭店运营与管理专业。

高星级饭店运营与管理专业培养目标:培养具有较强的饭店服务与管理综合职业能力,能够胜任宾馆、酒店、度假区工作的服务和管理工作的应用型技能人才。 

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标:培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。 

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3.射洪市职业中专学校

射洪市职业中专学校是国家首批“国家重点中等职业学校”,首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”。学校建校于1974年,1983年改办职高。1999年合并教师进修校和成人中专校,2004年合并射洪县实验中学和大榆丝绸厂,建立“射洪县农民工培训中心”,2012年合并太乙职中。现有本部校区、进修校区、成教校区三个校区,实行一套班子多块牌子多形式多功能办学。

学校现开设有高星级饭店运营与管理和中餐烹饪两个相关烹饪专业。

4.四川太阳鸟职业培训学校

四川太阳鸟职业培训学校系国家人事和劳动部门批准设立的咖啡、调酒、面点、西餐(初、中、高)等连锁培训机构。学校办学设施齐全,具有行业资深师资和先进的进口设备,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室,学校由对培训教育行业有着自己独到见解的团队组成,员工90%以上具有大专以上的学历。学校成立几年来,先后培训毕业了六百余期5万余名学员,为社会输送了一大批优秀的技能型人才。

5.成都希望职业学校

成都希望职业学校,简称成都希望职校,是国家教育主管部门批准的全日制中等专业学校。校园内绿树成荫、繁花盛开,假山池沼、亭台楼阁、小桥流水、林荫小道相互辉映,景色宜人,是读书学习的理想场所。学校开设有旅游管理专业、烹饪专业等多个专业。

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6.五月花

四川五月花技师学院经原成都市劳动局批准设立四川五月花技师学院,是成都市首批民办职业技能教育全日制学校之一,2017年1月经四川省人力资源和社会保障厅批准为高级技工学校。学校开设烹饪(中式烹调)等高级工专业,未来根据市场变化、地方经济建设需要,再适时开设新 专业,进一步满足经济社会发展对高技能人才的需要。

7.四川省志翔职业技术学校

四川省民政干部学校(四川省志翔职业技术学校)是经四川省教育厅批准由四川省民政厅直属管理的国家公办中等职业学校,建校于1986年,学校有高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理和西餐烹饪等专业,有酒店服务、西餐烹饪等实训场所,与成都蜀源厨艺餐饮公司开展烹饪西餐专业企校共培。

8.郫都区友爱职业技术学校

郫都区友爱职业技术学校位于距区城9公里的成都市工业重镇郫都区安德镇,是“国家级重点职中”、“四川省职教先进集体”和“四川省文明单位”,是一所以培养中级技术人才为己任的公办中等职业技术学校,目前开设有:中餐烹饪、食品生物工艺等专业。

学校地处郫都区安德镇川菜产业园区,园区内集聚了多家四川省名优川菜产业企业。结合园区产业发展实际,学校坚持以改革创新为动力,从劳动力市场和职业岗位分析入手,充分调查和取证,及时调整专业设置,提出以专业设置与职业岗位对接、教材内容与职业标准对接、教学过程与企业生产过程对接为目标的改革试点工作。对接川菜产业园区,2017年12月学校成功增挂“成都川菜产业学校”校牌,开办食品生物工艺、烹饪、电商等专业,培养专业技术技能人才,服务区域产业发展。

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9.四川省商务学校

四川省商务学校烹饪专业创办于1976年,素有“川菜第一校,美名五洲扬,被省政府指定为北京人民大会堂选调川厨重点专业。2002年,烹饪专业被教育部确定为首批“全国示范专业”;2005年,被省教育厅确定为“省级重点专业” ;2013年,被教育部审批建设国家示范校重点建设专业,2015年,被成都市人力资源和社会保障局、财政局授予成都市高技能人才培养基地;2016年,被四川省教育厅确定为四川省第二批现代学徒制试点专业;2018年,被教育部确定为国家中等职业示范学校重点建设专业;2019年,被四川省人力资源和社会保障厅批准为四川省高技能人才培养基地,同年,被四川省教育厅确定为四川省中等职业学校示范(特色)专业建设。

四川省商务学校烹饪类专业现开设有中餐烹饪营养与膳食、中西面点、西餐烹饪等专业。

10.成都华商理工职业学校

成都华商理工职业学校创办于1994年是一所全日制、专业化、综合性的中等职业学校。

学校开设有中西餐制作与管理专业,主要面向各档次餐饮企业和星级酒店中西厨房,培养具有良好职业道德和行为规范,掌握中西餐烹饪职业必备的文化知识、专业知识和操作技能,具有沟通与表达能力、高度的食品安全意识生产安全意识和良好的服务意识,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型人才。

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