全国厨师学校排名 国内厨师学校有哪些

本文推荐了10所全国知名的厨师学校，包括新东方烹饪学校、蓝翔技校、四川八一军烹校、扬州大学旅游烹饪学院、上海蓝带厨艺学院、广州旅游商务职业学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、东南国际烹饪学校和广州素食学校。这些学校各具特色，涵盖了中餐、西餐、西点、川菜、粤菜、淮扬菜、素食等多个烹饪领域，采用理论与实践相结合的教学模式，注重培养学生的实操能力和创新思维。它们在师资力量、教学设备、课程设置、就业渠道等方面均表现出色，为学生提供了丰富的学习资源和广阔的职业发展空间。学员可根据自身兴趣、职业规划及地域偏好等因素选择适合自己的厨师学校。

以下是全国范围内比较有名的厨师学校推荐：

1.新东方烹饪学校

-简介：创建于1988年，是中国规模较大的厨师学校之一。学校以传承中华美食文化为宗旨，融合了川菜、湘菜、粤菜等各大菜系的精髓，课程设置丰富多样，涵盖中餐、西餐、西点等多个领域。

-优势：拥有先进的教学设备和雄厚的师资力量，采用理论与实践相结合的教学模式，注重培养学生的实操能力和创新思维。在全国各地设有众多分校，就业网络广泛，与众多知名餐饮企业建立了合作关系。

2.蓝翔技校（山东蓝翔技师学院）

-简介：位于山东省济南市，是一所综合性职业技术学院，其中烹饪专业是其特色专业之一。

-优势：学院设施设备齐全，拥有大型实习车间和先进的教学设备。采用“理论+实践”的一体化教学模式，注重培养学生的实际操作能力。多年来，始终坚持职业教育就是就业教育的理念，学生毕业后就业率较高。

3.四川八一军烹校

-简介：是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪专科学校，同时也是“国家职业技能鉴定所”，是西南地区乃至全国较大的川菜培训基地，现已合并。

-优势：专注于川菜的教学与研究，师资力量雄厚，教学经验丰富。学校注重实践教学，学生能够系统地学习川菜的烹饪技艺和菜品制作。毕业生在川菜领域具有较高的就业竞争力。

4.扬州大学旅游烹饪学院

-简介：创建于1902年，是中国现代厨艺教育的重要学府，其前身可追溯至通州师范学校，现已发展成为拥有“烹饪与营养教育”一流本科专业建设点的教育重镇。

-优势：“三分理论七分实践”教学模式，将淮扬菜的精细刀工与现代营养学完美融合。学校注重传统文化与现代烹饪技术的结合，培养出大量高素质的烹饪人才。

5.上海蓝带厨艺学院

-简介：作为蓝带国际在亚太区的重要节点，上海校区将法式烹饪技艺与本地饮食文化相结合，致力于培养具有国际视野的高端烹饪人才。

-优势：配备电子舌、质构仪等设备，学员在学习传统法餐的同时，还能修习本帮菜等地方特色美食。学校注重培养学生的创新能力和国际视野，毕业生在国际餐饮领域具有较强的竞争力。

6.广州旅游商务职业学校

-简介：在广式早茶申遗的背景下，该校的“非遗大师工作室”汇聚了二十位点心泰斗，致力于粤菜工艺的传承与创新。

-优势：采用“现代学徒制”教学模式，学生需经历严格的训练，从虾饺的褶皱到烧腊的光泽，每个细节都体现着岭南饮食文化的精髓。学校与多家知名酒店合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

7.北京屈浩烹饪学校

-简介：由屈浩先生创办，是一所集培训、就业安置、咨询指导、酒店策划和餐饮技术开发于一体的综合性学校。

-优势：采用小班VIP教学模式，注重培养学生的实践能力和创新思维。学校与国内外众多知名餐饮企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道。

8.西安新纪元烹饪技工学校

-简介：是经西安市人社局批准的烹饪教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

-优势：学校占地300余亩，采用半军事化管理模式，注重学生的综合素质培养。设有西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨等专业，教学成果丰硕，毕业生就业率高。

9.东南国际烹饪学校

-简介：隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，创始于1983年，是国家A级教育培训机构，广东省粤菜师傅培训基地。

-优势：校区分布广泛，立足海西，面向国外。学校注重实践教学，与多家国际豪华游轮公司合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

10.广州素食学校

-简介：成立于2016年，是中国历史上较早的专业素食学校，也是国内权威的素食培训机构。

-优势：以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，聘请海内外素食专业精英教师授课。学校与素食餐厅联系紧密，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

以上学校各具特色，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及地域偏好等因素进行选择。