厨师长进修班是学校开设的高阶中餐进修专业，教授热门菜系烹饪技巧，包括分子料理、意境菜、以及全宴制作。

三个月川菜进修班是我校的短期中餐进修课程，重点学习经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜等课程。

针对家庭主妇及家庭成员或大学生，专门开设的厨艺美食班。为自己、家人、客人准备丰盛有营养的美食。

培养能够熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，专业知识丰富、操作技能娴熟具有厨房管理能力和创新、创业能力...

本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身、西式汤等菜系...

本专业主要针对短期学习和西餐技能提升进行教学，学习现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，学习时间短，学习内容丰富。