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来源:成都新东方烹饪学校 作者:代朝波 点击:次
文章摘要:三合泥是四川省成都传统的汉族风味小吃。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格。三合泥由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。
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