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莴笋叶有哪些做法

时间:2019-03-27   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方圆圆   点击:

文章摘要:莴笋是一种很常见的蔬菜,我们通常是以食用莴笋茎为主,但其实莴笋叶的营养价值远远高于莴笋茎,下面就跟着成都新东方烹饪学校一起了解下莴笋叶有哪些做法吧。

莴笋是一种很常见的蔬菜,我们通常是以食用莴笋茎为主,但其实莴笋叶的营养价值远远高于莴笋茎,下面就跟着成都新东方烹饪学校一起了解下莴笋叶有哪些做法吧。
葱油莴苣叶
把莴笋叶摘干净洗好放入热水了抄一下捞出切成长段放在盘子里,把辣椒切碎或者是蒜末洒在莴笋叶上,再撒上盐,鸡精,最后在倒上葱油即可。吃的时候搅拌均匀就可以了。
莴笋叶汤
把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水,水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀,水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里,然后再加入抄好的莴笋叶,再加上点盐就好了。
莴笋叶有哪些做法
莴笋叶炒雪菜
把洗净的莴笋叶在热水里抄一下捞出切碎。热油锅,油热后放入辣酱翻炒,然后再放入雪菜翻炒,然后再把莴笋叶放入锅里翻炒,再加入白糖翻炒均匀即可。
莴笋叶鸡蛋煎饼
将切碎的莴笋叶和鸡蛋面粉加水并放入盐,鸡精,胡椒粉和香油后搅拌到一起。在平底锅加油烧热倒入搅拌好的原料摊成饼状,定型后翻转,两面均变成时候黄色的就熟了。

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