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五种食物好别放冰箱

时间:2020-12-10   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

文章摘要:下了班好不容易走出拥挤的工车,到家总想吃得“透心凉”,所以什么东西买回来都往冰箱里冰。可是,并不是所有的食物都可以冷藏。

下了班好不容易走出拥挤的工车,到家总想吃得“透心凉”,所以什么东西买回来都往冰箱里冰。可是,并不是所有的食物都可以冷藏。
五种食物好别放冰箱
1.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
2.鲜荔枝
鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。
3.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
4.火腿
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
5.香蕉
如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。
 

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