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2021考生合理膳食

时间:2020-12-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

文章摘要:考生在高考冲刺阶段大量用脑,加上身体正处在生长发育期,能量消耗很大,需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。

今天成都新东方烹饪学校的老师们收集资料并分析了高考生的饮食,让马上高考的考生们及家长们一些合理膳食的烹饪技巧。
考生在高考冲刺阶段大量用脑,加上身体正处在生长发育期,能量消耗很大,需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。
2021考生合理膳食
在饮食上,可选择孩子平常爱吃的易消化的食物,保证吃饱,满足紧张学习时的能量需求。在食物的选择上,应以富含碳水化合物的主食为主,注意荤素食品合理搭配,可适量进食富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、蛋类、瘦肉、肝脏和豆、奶制品等。鱼虾,尤其是深海鱼富含健脑的营养成分DHA,是很好的健脑食品,每周可吃2至3次。同时要多吃新鲜的蔬菜和应时水果等富含维生素和无机盐的食物,使各种营养的摄入维持平衡。这样才能增强体质,提高学习效率。 这里提醒下,高考前,家长一定不要打乱孩子的饮食习惯。少吃糖果和油炸食品,也不要以膨化或方便食品代替主食,以免影响孩子的食欲。同时,一定要注意食品卫生,不能购买食用无安全保障的路边小吃。
考生每天要喝至少1200毫升的水,可在家中备一些绿豆汤、凉白开等解渴饮品;尽可能不吃或少吃冷饮。此外,一定要注意保证早餐质量,以缓解上午上课的压力。吃饭时七八分饱就可以了,以免增加肠胃负担。
针对考生压力过重、容易失眠的问题,我们建议,可喝些小米汤、玉米粥或温牛奶,也可在开水中加点醋服用,有助于睡眠。

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