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马年年夜饭菜谱之“合家团圆饭”

时间:2019-01-06   来源:成都新东方烹饪学校   作者:失落的文明   点击:

文章摘要:年夜饭又称团圆饭,一家人在一起吃着团圆饭辞旧岁迎新年,图一个喜气吉利,所以大家对这顿年夜饭就非常看重了,食材怎么选择才能符合一家大小的口味,菜品怎么搭配才能有好寓意。年夜饭既然图个团员吉利,就为大家推荐一款合家团圆饭菜单。

年夜饭又称团圆饭,一家人在一起吃着团圆饭辞旧岁迎新年,图一个喜气吉利,所以大家对这顿年夜饭就非常看重了,食材怎么选择才能符合一家大小的口味,菜品怎么搭配才能有好寓意。年夜饭既然图个团员吉利,就为大家推荐一款“合家团圆饭”菜单。
凉菜:五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)
汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)
主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
水果:什锦果盘

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