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秋季养生吃什么

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:何婷婷   点击:

文章摘要:秋季养生重在养阴,推荐三款秋季养阴验方。

一、野菊蜂蜜饮
秋季养生
取野菊花5~10克,蜂蜜适量,开水泡服代茶饮。野菊花性味辛、苦、凉,具有疏风清热、消肿解毒的功效。常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压以及疮疔等皮肤病。蜂蜜性味甘、平,有补中益气、润燥止咳、解毒止痛的作用,是历代医家秋季防燥滋补的天然食品。两者冲饮,清热解毒、养阴润燥有良效。
秋季养生吃什么
二、川贝炖秋梨
取秋梨1只,挖去核后,填入川贝母粉5克,加冰糖10克,加水适量,文火炖熟,吃梨喝汤。秋梨性凉、味甘微酸,具有生津、润燥、清热、化痰的功效。此炖梨对于痰热、咳嗽的患者疗效佳。
三、秋梨膏
取秋梨1000克,鲜藕20克,青萝卜、麦冬、浙贝母各10克,生姜5克。制法:先将梨榨汁,残渣水煮取汁与梨汁合并,浓缩;鲜藕等五味切碎,水煮2次,去渣取汁浓缩,将上述两浓缩膏合并,每500克加炼制蜂蜜1500克,再煎浓缩即成。此膏具有止咳化痰、生津止渴的功效,适用于咳嗽痰喘、痰中带血、咽干口渴、声重音哑等症。

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